Cuela
Café Otoao
Tamaño:8oz
Estado:Whole Bean
Cantidad:
Origen: Caguana, Utuado
Finca: Aromas del Campo
Altitud: 1.400 a 2.400 p.s.n.m.
Variedades: Limaní, Frontón, Catuaí
Proceso: Lavado – Secado en Guardiola (Mecánicamente)
Tueste: Medio
Descripción en taza: Cuerpo acentuado, leve dulzura y acidez con notas a higos y chocolate.
Nota: Altura del café varía ya que el caficultor, Alberto Méndez también compra a diversos agricultores de la zona. Esto es un ejemplo de cómo se crea sostenibilidad económica en una misma zona de Utuado.
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