Café Roig
cafe roig
cafe roig
1lb / Whole Bean
Cuela Operations Center
Advantage Self Storage
70 Calle San Martin
Guaynabo PR 00968
Estados Unidos
Café Roig es una empresa familiar que lleva produciendo café de primera calidad en las montañas de Guayanillia desde el año 1876. Este grano es el resultado de la ardua labor y basta experiencia del caficultor Don José "Tato "Roig Franceschini, cuarta generación de caficultores de la zona montañosa del suroeste de Puerto Rico. Este grano es procesado ecológicamente y secado al sol, garantizando así un sabor y aroma que lo cataloga como café de especialidad.
Origen: Guayanilla, Puerto Rico
Barrio: Jagua Pasto, Guayanilla
Finca: Finca Roig
Altitud: 2600 p.s.n.m.
Variedades – Limaní, Frontón, Catuaí
Proceso: Lavado – Secado al Sol
Tueste: Oscuro
Descripción en taza: Buen cuerpo, poca acidez, aroma intenso y amargura pronunciada. Notas a chocolates oscuros y caramelos.
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