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Origen: Bo. Collores, Jayuya
Finca: Sol de Joaquín
Altitud: 1,900 p.s.n.m.
Variedades: Limaní y Frontón
Proceso: Lavado y secado al Sol
Tueste: Medio
Notas en taza: Chocolate, leve cítrico y matices a especias.
Datos: El café utilizado para Café Nativo proviene de su finca. Sin embargo, compran café maduro a fincas vecinas con el fin de empoderar y aportar a la sustentabilidad de la zona.