¿Quiénes somos?

Somos un e-commerce puertorriqueño que funciona como enlace directo entre los caficultores y torrefactores de café artesanal de Puerto Rico con el mercado local y de la diáspora puertorriqueña en Estados Unidos con el propósito de impulsar y ampliar la venta de las diferentes marcas existentes.

Cuela nace por la nostalgia que sintieron sus fundadores, amantes del café, cuando estuvieron viviendo fuera de Puerto Rico. Ni en España ni en los Estados Unidos encontraron una manera eficaz de poder comunicarse con los caficultores y/o torrefactores locales para adquirir un café puertorriqueño de calidad, recién tostado.  

Ante esta realidad, decidieron comenzar un proyecto para exponer y mercadear las diversas marcas artesanales de café puertorriqueño disponibles y, a la vez, proveer los productos de manera consistente.

Aunque el Huracán María afectó los cafetales, muchas fincas ya están en proceso de rejuvenecimiento y así lo han demostrado las últimas cosechas. Destacar la gran labor de las marcas pequeñas y el hecho de que sigan operando es una motivación incalculable para ayudar incansablemente a que la industria tome vuelo y se reinvente con más fuerza.

 Misión:

  • Respaldar la industria del café en Puerto Rico a través de la venta y mercadeo de las marcas artesanales puertorriqueñas.
  • Educar sobre el proceso de siembra, cosecha y confección de una buena taza de café.
  • Ampliar la clientela local e internacional de las marcas de café para hacerle llegar su producto, de una manera consistente, a los residentes de toda la isla y a la diáspora puertorriqueña en los Estados Unidos con el fin de crear un sentido de comunidad entre los amantes del café.

Fundadores

Enio A. Suasnávar Torres

Se educó y trabajó por dos años en relaciones públicas y mercadeo. El amor por la cultura de su país y una inquietud por involucrarse en el mundo de los negocios hizo que su vida profesional tomara un giro de 180 grados y lo lleva a incursionar en la industria del café. Enio comenzó a trabajar como barista del Museo del Café en Ciales. Allí aprendió todo lo referente al café: desde la elaboración del aromático elixir hasta el tueste y control de calidad. Continuó su desarrollo como barista en otros coffee shops del área metropolitana de Puerto Rico como lo son Tazón Coffee Shop y Café Don Ruiz en el Viejo San Juan. Su deseo de aportar a la industria del café en Puerto Rico, lo llevó a fundar Cuela junto a Gustavo Fadhel y Carlos Sánchez.

Carlos Sánchez Nieves

Se define como un amante de la agricultura, del ejercicio y de la meditación. Además de graduarse de Agronomía en la UPR de Mayagüez, Carlitos, como se le llama de cariño, es un incansable estudiante de la innovación. Esta pasión la descubrió cuando cursó estudios graduados en Madrid y la ha desarrollado al fungir como estratega de negocios en diversos proyectos de emprendimiento en Puerto Rico. Su filosofía es que la vida es un continuo aprendizaje. Por ello, no dudó en integrarse a Cuela y aportar su conocimiento a la empresa al encargarse de organizar los planes de ejecución en el área de logística y desarrollo de web.

Gustavo Fadhel Carballo

Gustavo es un calculador por naturaleza. De más está decir que es el encargado de las finanzas de Cuela y la persona al mando de las direcciones cuantificables para saber qué medidas tomar en cuanto a los proyectos que se ponen en marcha. Aunque introvertido, se caracteriza por tomar acción en los momentos difíciles. Su expertise como CPA ha sido pieza clave para guiar a Cuela por los senderos de la responsabilidad fiscal, pero más aún su comprensión y empatía con el equipo de trabajo ha contribuido al desarrollo de nuestra empresa.

¿Por qué lo hacemos?

Nuestro compromiso es honrar la industria del café en Puerto Rico a través de nuestro servicio. Los invitamos a que nos acompañen en esta refrescante travesía puertorriqueña cafetera.